2019年03月02日10:29 來源：

人民網(wǎng)-健康時報

近日，有媒體報道一小伙嘗試網(wǎng)傳的“生酮飲食減肥法”，大口吃肉半月后致酸中毒。據(jù)悉，王先生每天吃大量的肉，不吃任何主食、水果，也不喝飲料、酒水或吃甜食。半個月下來，他發(fā)現(xiàn)不僅體重紋絲不動，還出現(xiàn)頭暈惡心，有時眼前一陣陣發(fā)黑。醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是酸中毒。

生酮飲食是啥？

河南大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)師李穎穎表示，生酮飲食法(Ketogenic Diet)，是一種較極端的低碳水飲食，就是通過吃很少的碳水化合物、大量脂肪和適量蛋白質(zhì)，使身體進入無糖原狀態(tài)，模擬饑餓狀態(tài)，強迫人體燃燒脂肪。簡言之，就是迫使人體由一臺以碳水化合物為燃料的機器轉(zhuǎn)變?yōu)橐灾�肪為燃料的機器。由于脂肪在體內(nèi)經(jīng)肝臟代謝后產(chǎn)生酮體(ketone)，因此這種以脂肪作為主要能量來源，產(chǎn)生較多酮體的飲食，就叫生酮飲食。

在臨床上，生酮飲食最早用于腦部疾病(如癲癇)的治療，目前許多學者也將生酮飲食用于糖尿病、肥胖癥、腫瘤等代謝性疾病的輔助治療。

然而，這種飲食方式并不受待見。2018年1月，《美國新聞與世界報道》對40種不同飲食方式評分排名中，生酮飲食墊底。

通常情況下，生酮飲食允許每日攝入碳水化合物約20~50g，蛋白質(zhì)攝入量可按1~2g/kg標準體重進行計算。而標準體重(kg)=身高(cm)-105，剩下脂肪可吃到飽為止。

這里需要注意的是，若蛋白質(zhì)攝入過高，機體也會通過糖異生過程產(chǎn)生葡萄糖，影響生酮效果，故生酮期間要結(jié)合自身實際情況，嚴格按照生酮飲食的原則合理配比三大供能營養(yǎng)素。

建議：雖然生酮飲食有一定的醫(yī)療效果，但也有一定風險，而且生酮飲食對個人的要求非常高，建議在專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師的指導下進行科學生酮飲食，以免造成不良后果。

四種錯誤減肥方法減出病

“減肥沒那么容易，每塊肉都有它的脾氣�！边@是很多正在減肥者的真心話，減肥確實不易，錯誤的方法更是影響健康，不如去這些門診做個咨詢，讓你減肥效率又健康。

減肥減出了脂肪肝

減肥者可能發(fā)生營養(yǎng)不良性脂肪肝。主要是蛋白質(zhì)和熱量攝入不足，導致肝代謝紊亂所致。復旦大學附屬中山醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師高鑫介紹，長期處于饑餓狀態(tài)，身體無法獲得必需的葡萄糖等能量及各種脂肪燃燒時所需的氧化酶。為了彌補體內(nèi)葡萄糖的不足，身體就會將其他部位儲存的脂肪、蛋白質(zhì)動用起來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

復旦大學附屬中山醫(yī)院脂肪肝門診：復旦大學附屬中山醫(yī)院脂肪肝專病門診被中國醫(yī)師協(xié)會授予的“脂肪肝診療中心”。中山醫(yī)院內(nèi)分泌科主任，主任醫(yī)師高鑫，也是該門診的創(chuàng)建人，她首次建立超聲肝臟脂肪定量方法并逐漸在國內(nèi)推廣應用。獲得國家發(fā)明專利3項。并牽頭制訂和推廣中華醫(yī)學會內(nèi)分泌學分會《非酒精性脂肪性肝病與相關(guān)代謝紊亂診療共識》。

門診地點：上海中山醫(yī)院門診樓

門診時間：周一至周五

減肥減出內(nèi)分泌失調(diào)

“中國的2型糖尿病患者有一個特點就是胖人多，”浙江大學醫(yī)學院附屬邵逸夫醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病學科醫(yī)師陸露思介紹，肥胖人群在減肥之處應該先去趟內(nèi)分泌門診，首先確定自己是因為什么導致的肥胖，而后有針對性的進行科學干預，減肥才能更有效和安全。同時還有很多肥胖患者，本身就會有內(nèi)分泌紊亂的情況，加上不科學減肥這種情況就會加重，嚴重影響健康。

北京佑安醫(yī)院內(nèi)分泌專病門診：主要診治肝病合并糖尿病及甲狀腺疾病患者。

通過規(guī)范飲食、活動指導、監(jiān)測血糖、調(diào)整降糖方案、調(diào)節(jié)胰島素治療方案等規(guī)范糖尿病個體化治療。在規(guī)范糖尿病飲食運動、胰島素調(diào)節(jié)控制血糖、控制甲亢癥狀、妊娠期甲狀腺異常的糾正方面有一定的臨床療效。

門診地點：北京佑安醫(yī)院門診樓

門診時間：周一至周五

減肥遇到瓶頸期

對于嚴重肥胖以及伴隨糖尿病的肥胖人群來說，通常的減肥方法，如：控制飲食、運動、藥物等等，所能達到的減重效果非常有限，常常會遇到“瓶頸期”并且容易反彈。不如試試外科微創(chuàng)減肥方法。北京友誼醫(yī)院減重與代謝疾病專業(yè)組醫(yī)師劉洋介紹，經(jīng)過專業(yè)的減重手術(shù)治療，肥胖患者的體重都會有大幅度的下降，并且易于保持，同時對于合并的糖尿病和代謝綜合征也有一定的治療效果。

北京友誼醫(yī)院微創(chuàng)減肥專病門診：北京友誼醫(yī)院是國家科技部、原國家衛(wèi)計委和總后勤衛(wèi)生部聯(lián)合認定的消化系統(tǒng)疾病臨床醫(yī)學研究中心。該中心的減重與代謝疾病專業(yè)組是我國最大的微創(chuàng)減重與代謝手術(shù)中心之一，已開展微創(chuàng)減重代謝手術(shù)十余年時間，取得了良好的效果，為嚴重肥胖者、合并糖尿病和代謝綜合征的人群提供了有效的減肥方式，并且不同意反彈。

門診地點：北京友誼醫(yī)院門診樓

門診時間：周二、周三、周四下午

大運動量導致?lián)p傷

大運動量減肥，有時會帶來損傷。北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學科醫(yī)師雷超提醒，不管是運動訓練還是康復訓練，一堂科學的訓練課至少是要由三部分組成，就是準備活動、訓練內(nèi)容、整理活動。所以對于減肥人群而言，出現(xiàn)相關(guān)運動損傷一定要及時就診。

北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學科門診：該科年門診量達7萬余人次在運動創(chuàng)傷、運動營養(yǎng)、醫(yī)務監(jiān)督和運動康復四個領域一直處于國際同步、國內(nèi)領先水平，多年來為國家各級運動員、各類體育賽事及全民健身提供高質(zhì)量的醫(yī)療服務和健康保障。

門診地點：每周一至周五

門診時間：北京大學第三醫(yī)院門診樓